El platillo criollo, llamado como , es una exquisitez auténtica que saborean gran cantidad de venezolanos incluso en la nación como en extranjero . Usualmente , se cocina con una variedad de combinación de vísceras de res, acompañadas de y verduras y especias , creando un inolvidable y delicioso . Receta para Preparar Mondongo Venezolano Paso